Tartar suave de salmón y cítricos
16€Aguacate, lima, aceite de oliva y crujiente ligero.
Una experiencia gastronómica con calma
Nuestro restaurante está pensado tanto para huéspedes como para visitantes. Una propuesta mediterránea actual, basada en producto de calidad, técnicas suaves y un servicio discreto.
Desayunos
08:00 – 11:00
Comidas
13:00 – 16:00
Cenas
20:00 – 23:30
Coctelería
18:00 – 01:00
Opciones vegetarianas
Alérgenos disponibles
Bodega seleccionada
Servicio de mesa
Destacados de la carta (demo)
Selección breve para mostrar estilo. Precios ficticios.
Arroz meloso de setas
19€Setas de temporada, parmesano y toque de romero.
Solomillo con salsa de vino
28€Puré fino, reducción y verduras asadas.
Tarta tibia de chocolate
9€Helado de vainilla y sal marina.
Experiencias
Brunch de fin de semana
Sábados y domingos · 11:30 – 14:00
Menú degustación (demo)
8 pases · Maridaje opcional
Código de vestimenta
Casual elegante. Sin ropa deportiva por la noche.
Alérgenos
Información disponible. Opciones sin gluten bajo petición.